El reciclaje es una buena decisión para participar en el freno del deterioro del ambiente, colaborando con la sociedad para mantener los espacios naturales en condiciones sostenibles.
La práctica del compostaje tiene múltiples beneficios, es una forma de modificar los restos orgánicos procedentes del jardín, huerta y cocina, para obtener alimentos para las plantas, sean ornamentales o huerto; para ello debemos seguir unas prácticas que favorezcan esta modificación. Y en esto consiste básicamente este curso. También lo podríamos enfocar como “ponerse al mando de una granja de microorganismos transformadores de la materia orgánica”.
La agricultura biológica es un concepto diferente de la actual agricultura industrial. No es una nueva técnica agrícola ni es algo restrictivo o retrógrado, ni es una agricultura "tradicional", poco productiva y agotadora de los suelos. Por el contrario, es creativa, científica y avanzada y permite la solución de graves problemas ambientales, sanitarios y sociales, producidos por el desequilibrio que supone la desaparición de la verdadera agricultura y los agricultores.
Este curso/taller está orientado a todas las edades, pero queremos hacer especial hincapié en los Adultos Mayores que han visto invadir su mundo por la tecnología que tanto puede favorecerles.
En la "educación para la vida", alimentarnos es un acto diario del que deberíamos tener una mínima información para saber de que hablamos.
Este curso trata la alimentación humana desde un nuevo enfoque. ¿Que tenemos que alimentar y que nos aporta los alimentos?.
Además, tratamos la transformación de algunos alimentos para su conservación en el tiempo.
Incluye recetas asequibles de gran valor nutritivo y antioxidante, en la línea de la alimentación mediterránea tan bien valorada.
Imagen de silviarita en Pixabay
Cocina saludable. Queremos recuperar y poner en valor recetas sencillas y simples, sin grandes complejidades con alto valor nutritivo y orgaléptico (sabor, textura, olor). Muchas de estas recetas utilizan ingredientes de recuperación como el pan añejo.
Curiosidad. Muchas veces hemos oído hablar de talleres, clubes de interés o actividades que realizan en grupo, personas para oír sus opiniones sobre, por ejemplo, la lectura de un libro y así comentar y enriquecerse de lo que opina cada uno de esa lectura. Sin duda es positivo. Pues curiosidad es algo parecido, solo que en vez de designar un titulo y un autor, seleccionamos un tema de nuestra curiosidad, que será atendido convenientemente por alguna persona con “Autoritas” suficiente y, como siempre (en lenguaje claro) para dar satisfacción a los participantes.
Que nadie escriba tus dudas. Tu puedes manifestar lo que quieras saber.
Medicamentos. Resulta que según vamos cumpliendo años y para seguir haciéndolo, el lugar de nuestras medicinas cada vez precisa de mas espacio. Además, estos medicamentos vienen con un prospecto que utiliza términos y expresiones que pueden dar a confusión. Este taller intenta aclarar algunos conceptos (también en lenguaje claro, para que todos podamos entenderlo y así asumirlo y cumplirlo) para que la prescripción que los facultativos médicos nos dicen que tomemos sea la más adecuada posible.
También tratamos con el mismo espíritu de claridad los análisis clínicos. Teniendo siempre en cuenta que una cosa es que nosotros seamos conocedores de lo que indica tanto los medicamentos como los parámetros que se miden en los análisis y otra cosa bien distinta es que de forma unilateral tomemos decisiones sobre la cantidad de ingesta o sobre la salud que dejamos siempre reservada a los facultativos médicos.